baner
Издательство «МИФ»
Опрос
Если бы у Вас была возможность, изменить школьную программу 7-10 классов, какой предмет Вы бы добавили?
  • Семейные отношения 37%, 131 голос
    131 голос 37%
    131 голос - 37% из всех голосов
  • Духовные практики 21%, 74 голоса
    74 голоса 21%
    74 голоса - 21% из всех голосов
  • Целеполагание 13%, 46 голосов
    46 голосов 13%
    46 голосов - 13% из всех голосов
  • Астрология 10%, 35 голосов
    35 голосов 10%
    35 голосов - 10% из всех голосов
  • Бизнес / Карьера 8%, 28 голосов
    28 голосов 8%
    28 голосов - 8% из всех голосов
  • убрала бы часть предметов* 4%, 13 голосов
    13 голосов 4%
    13 голосов - 4% из всех голосов
  • экономическое право* 3%, 12 голосов
    12 голосов 3%
    12 голосов - 3% из всех голосов
  • черчение* 3%, 9 голосов
    9 голосов 3%
    9 голосов - 3% из всех голосов
  • Предмет "Знание о Законах Вселенной". Всё остальное вторично.* 2%, 7 голосов
    7 голосов 2%
    7 голосов - 2% из всех голосов
Всего голосов: 355
Голосовало: 282
25.08.2016 - 29.05.2017
* - добавлен посетителем
Опрос закрыт
baner

Аюрведа: питание по дошам. Основы

аюрведа питание по дошам

Что может дать современному человеку аюрведа питание по дошам?

Нашe тeло, проблeмы с ним посланы для того, чтобы мы развивались. Равно как и душeвные страдания. Только страдания могут дать толчек и направить на путь развития. Будь вы 100% здоровы — занимались бы вы спортом, начали бы задумываться о здоровом питании? Согласна, есть и такие, которые с рождения этим занимаются, но их единицы.

Тело — это подсказка в каком направлении идти, и только прислушиваясь к нему, можно понять многое. Так, к примеру, если ваше тело плохо усваивает те или иные продукты. Оно разными способами показывает вам, что «это» есть не стоит. А вы все едите, думая, что просто с вами что-то не то, ведь продукт полезный.

Полезный для кого? Даже самые экологически чистые продукты не могут быть 100% полезными для всех.

Основным понятием в аюрведе является распределение людей по типам конституции, дошам. Как и типы темперамента человека, чистых дош практически не бывает, это всегда смешанные типы.

Кстати, есть определенная взаимосвязь типов дош и типов темперамента.

Так к примеру, капха — это флегматики, иногда меланхолики, питта — активные, целеустремленные люди сангвинико-флегматичного характера, они вмеру спокойны, но могут и вспылить, вата — олицетворяет стихию воздуха, это люди энергичные, общительные, по типу ближе к темпераменту холериков.

То есть, зная свой характер можно примерно определить свою дошу, как минимум — ведущую. И наоборот, ваша доша может рассказать о характере.

Но, вернемся к питанию.

Какие же основные принципы аюрведы в питании по дошам?

Капха

Люди типа капха обычно полноваты, или склонны к полноте, их речь, и мыслительные процессы размеренные, решения в стрессовых ситуациях они тоже принимают не спеша. Процесс обмена веществ замедленный.

Продукты, которые больше всего подходят для капха дошиПродукты, которые стоит исключить (или минимизировать) из рациона
имбирь и все острые специи, пряностимолочные продукты
зелень, овощитвердые сыры
не сладкие фруктысладкое
бобовыерастительные масла
медмучное, выпечка
сливочное масло, гхирис
большинство круп (особенно гречневая, кукурузная, ячневая)пшеница
злаковые, хлеб из проросшей пшеницыовсянка
семечки подсолнечника, тыквыорехи
из трав: алтей, шиповник, а также — солодка.

 

В блюдах стоит минимизировать жирность, чаще готовить на пару или запекать, должен обязательно быть острый, вяжущий и горький вкусы.

Питта

Питта доша проявлена у людей спортивного телосложения, часто среднего роста, темпераментных, решительных. У них хороший аппетит, теплые руки, ноги. Не зря питта — это стихия огня, огонь пищеварения. Соответсвенно, у людей с преобладающей питта дошей будет хороший обмен веществ.

Продукты, которые больше всего подходят для питта конституции:Продукты, которые стоит исключить (или уменьшить) из рациона:
овощикофе
злакитвердые сорта сыра
картофелькефир и другие кисломолочные напитки
творог, молокоржаной хлеб
не дрожжевой хлеббаклажаны
макаронытоматы
подсолнечное, оливковое масло, гхисырая морковь, свёкла, кукуруза
бобовыекоричневый рис
из напитков — мятный чайшоколад
горчица

 

Для людей с преобладающей питта конституцией важно принимать пищу в хорошем расположении духа, крайне нерекомендовано есть на ночь, минимизировать употребление соли в еде, жирного.

Вата

Люди вата конституции худощавого телосложения, очень активны, могут иметь проблемы с кровообращением — холодные руки, ноги, часто — сухую кожу. Вата тип дает человеку чрезмерную эмоциональность, беспокойный ум. У них ускоренный обмен веществ и при этом — стабильный вес, несмотря на то, что порою они не особо придерживаются режима питания и диет.

Продукты, которые больше всего подходят для вата доши:Продукты, которые стоит исключить (или минимизировать) из рациона:
все виды молочных продуктовкукурузное масло
сладости(но в меру!)сухие завтраки
практически все растительные масласырые томаты, капуста, грибы, перец, спаржа
хлеб из пророщеной пшеницы, бездрожжевая выпечкакукуруза
тушеные, вареные овощифасоль, бобы
рисшоколад
пшеницакориандр, куркума, хрен
продукты из соичёрный чай, кофе
машгазированные напитки
красная чечевицаиз трав: женьшень, мелисса, гибискус
свежий имбирь
орехи и семечки

 

Избегать употребления в пищу слишком холодных напитков и блюд, они должны быть комнатной температуры.

Это всего лишь базовые советы по употреблению продуктов по аюрведе для ведущих дош. Но, если вы хотите все таки достигнуть высокого результата и получить максимум пользы от продуктов для своего организма, рекомендую все таки обратиться в аюрведическую клинику, или к врачу, изучившему аюрведу. Тогда ваш тип конституции и соответствующие доши будут определены наиболее точно и прописаны благоприятные именно для вас процедуры и питание.

Успехов вам, будьте в гармонии с собой и своим телом!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Если вам понравился пост, поделитесь!

Об авторе

Все статьи

Комментариев к статье: 0

    Оставить комментарий:

    Похожие статьи:

    какие продукты снижают холестерин в крови быстро и эффективно
    Холестериновая угроза и как с ней бороться

    Добрый день, дорогие друзья. Как часто вы слышите про холестерин? А что можете рассказать про него? Наверняка большинство вспомнит лишь про тромбы и бляшки на...

    Подробнее
    рецепты смузи и коктейлей для блендера для похудения
    Смузи. «Живой» десерт без вреда для фигуры

    Здравствуйте, уважаемые читатели! Мы привыкли ассоциировать похудение с чем-то страшным. Голод, ограничения, слабость… Радуют только будущие перспективы. Как сделать диету приятной? Добавьте смузи! Коктейль хорошо...

    Подробнее
    питание против целлюлита на бедрах и ягодицах
    Рацион питания в борьбе с целлюлитом! + Рецепты блюд

    Здравствуйте, дорогие читатели блога! В сегодняшней статье я попытаюсь разобраться в вопросе, который, как я думаю, волнует многих женщин. Речь пойдёт о питании против целлюлита...

    Подробнее
    Переход на сыроедение
    Основные этапы перехода на вегетарианство и сыроедение

    Здравствуйте, дорогие друзья! Если вы читаете эту статью, то, скорее всего, уже твердо решили выбрать для себя новую диету. Но сыроедение – не просто диета...

    Подробнее
    какая вода самая полезная для питья
    Какая вода самая полезная для питья? Глоток здоровья

    Дорогие друзья, от недавнего времени магазинные полки ломятся от напитков, которые, согласно мнению производителей, обеспечивают организм большим количеством минералов и полезных веществ, чем обычная вода...

    Подробнее
    сколько человеку необходимо выпивать воды в сутки
    Засуха внутри. Чем опасен дефицит воды и как его предотвратить

    Здравствуйте, уважаемые собеседники! Оказывается, 65% людей большую часть времени обезвожены и даже не знают об этом. Потом удивляются: откуда у них «букет» заболеваний? Печень, сердце...

    Подробнее
    признаки закисления организма человека
    Закисление организма: симптомы, последствия, избежание

    От него страдает более чем 80% европейцев. Оно вызывает слабость, восприимчивость к инфекциям, сонливость, проблемы с кожным покровом и волосами. Также оно чревато запорами или...

    Подробнее
    Жиры и их свойства
    Жиры и их свойства

    Волшебные слова «белки-жиры-углеводы» в наше время знает, наверное, каждый. Каждая женщина – поскольку так или иначе за фигурой своей следит и периодически задумывается о диете...

    Подробнее
    Вверх