Добрый день, дорогие друзья! Все мы знакомы с рябиной – неприхотливым, но очень красивым деревом. Ее гроздья – это не только корм для птиц, но и ценное лекарство. Плоды укрепляют иммунитет, чистят почки от бактерий, способствуют пищеварению… Заинтересованы? Давайте узнаем, чем полезна рябина красная для человека и как ею лечиться!
8 полезных свойств
Вкус и воздействие ягод на организм определяется их богатым составом. В угощении очень много витаминов и минералов. На общем фоне выделяется аскорбиновая кислота. В рябине ее больше, чем в лимоне! Несмотря на кислый привкус, в лакомстве очень много сахаров. Кстати, если собирать ягодки после первых заморозков, горчинка и кислота будут несколько слабее.
На что способна рябина? Диетологи выделяют следующие эффекты.
Профилактика рака.
Кверцетин, который придает горечь, одновременно предотвращает разрушительные окислительные процессы. Вещество защищает клетки от свободных радикалов. Именно последние вызывают необратимые мутации. Регулярное употребление лакомства усиливает антиоксидантные способности организма и ускоряет регенерацию.
Обострение зрения.
Еще наши бабушки использовали сок для лечения глазных заболеваний. Позднее ученые выяснили, что напиток действительно помогает при близорукости, дальнозоркости и смягчает проявления макулярной дегенерации.
Укрепление иммунитета.
Витамин С, содержащийся в угощении в огромных количествах, защищает нас от дефицита веществ и различных заболеваний. Особенно полезно лакомство для детей. Они с удовольствием едят варенье. Аскорбиновая кислота не только помогает убивать бактерий, но и позволяет развиваться мышечной ткани, нормализует гормональный фон, способствует росту, повышает устойчивость к стрессам и т.д.
Перезапуск ЖКТ.
В десерте присутствует клетчатка. Она действует как легкий скраб: удаляет шлаки и токсины со стенок кишечника и массирует стенки ЖКТ. В результате выделяется больше желудочного сока, активно циркулирует желчь. Другой полезный компонент, – пектин, – вмешивается в процессы пищеварения, устраняя газообразование, брожение и гниение. Особенно полезно лакомство при лишнем весе.
Борьба с отеками.
Листья и ягоды уничтожают микробов и оказывают мочегонный эффект, поэтому незаменимы при некоторых заболеваниях почек. При отеках актуален чай из молодых листочков: он выводит лишнюю жидкость и ликвидирует застой желчи.
Противогрибковая атака.
Женщины используют сок не только при жирной коже, но и при грибковых поражениях. Примочки замедляют размножение или убивают «захватчиков». Также с помощью аппликаций удаляют бородавки.
Профилактика авитаминоза.
С наступлением холодов получить достаточно полезных веществ становится все сложнее. Неудивительно, ведь свежих овощей и фруктов на прилавках гораздо меньше. Рябина – резервный источник микроэлементов! Именно эти яркие ягодки спасут вас от хронической усталости, проблем с кожей и других симптомов.
Оздоровление сердечно-сосудистой системы.
Лакомство помогает растворять холестериновые бляшки, чем увеличивает просвет сосудов. Впоследствии кровь легче циркулирует. Все органы и системы получают больше кислорода и «стройматериалов». Уменьшается нагрузка на сердечную мышцу.
Очевидно, что угощение применяется при множестве заболеваний. Однако действие напитков полностью зависит от того, как их заварить. Давайте рассмотрим самые популярные рецепты.
Домашнее лекарство
Самое главное свойство ягод – богатый микроэлементами состав. Используют их преимущественно при анемии, простуде, гриппе, авитаминозе и т.д.
Анемия.
2 ч. л. плодов залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на 1 час. Удалите осадок. Полученной порции вам хватит на сутки. Разбейте весь объем на 3 приема. Можно также добавить немного шиповника. Принимайте средство в течение первой недели менструального цикла.
Профилактика простуды и гриппа.
Приготовьте фруктовый чай: залейте стаканом кипятка 1 ч. л. ягодок. Подойдут сухие, но лучше брать свежие. Удалите осадок, когда жидкость остынет до теплой. Желательно пить чай по утрам натощак.
Общеукрепляющее.
Смешайте рябиновые плоды с сухими листьями крапивы (7:3). 1 ст. л. залейте 0,5 л кипятка и поставьте на огонь на 2 минуты. Не передержите! Отставьте емкость в сторону на 4 часа. Напиток следует принимать по 100 мл до 3 раз в день. Продолжительность курса – месяц.
Осторожно: смесь противопоказана при повышенной свертываемости крови и скудных месячных.
Домашние таблетки от кашля.
Натуральные, безопасные и яркие. Если добавить в состав сахарный сироп, то такие таблетки понравятся даже детям.
Разотрите плоды до кашицы. Смешайте с водой: две части жидкости на часть мякоти. Продержите на водяной бане 6 часов, затем разделите воду и осадок. Последний хорошенько пропарьте. У вас должна получиться густая масса. Из нее слепите таблетки. Шарики следует медленно рассасывать.
Запоры.
Разотрите ягодки с сахаром. Последнего берите по вкусу, чтобы было приятно есть. Принимайте по 2 ст. л. после еды до выздоровления.
Полезно употреблять плоды в чистом виде. Например, всего 10 ягодок помогают снять головную боль при чрезмерном напряжении!
Противопоказания
Увы, у насыщенного состава есть обратная сторона – ограничения. Среди запретов выделяют:
- пониженное АД;
- высокую свертываемость крови и сопутствующие заболевания;
- повышенную кислотность желудочного сока (возможен осторожный прием под наблюдением врача);
- индивидуальную непереносимость;
- состояние после инфаркта или инсульта;
- ишемическую болезнь сердца;
- язву и гастрит;
- детский возраст (до 3 лет).
Официально лакомство не относится к ряду токсичных, однако злоупотреблять не стоит. Особенно опасны свежая мякоть и сок. При передозировке может возникнуть легкое отравление из-за сорбиновой кислоты – натурального антибиотика. Случаи интоксикации редки, поскольку вкусовые качества мешают съесть много плодов. В термически обработанном продукте сорбиновая кислота разрушается.
Рябина – природная сокровищница, таящая в себе множество витаминов и минералов! Не пренебрегайте сочными ягодками, а при необходимости – готовьте из них домашние лекарства.
Поделитесь постом с друзьями, чтобы они успели сделать заготовки и защититься от сезонных эпидемий!
До новых встреч!
