Дорогие друзья, от недавнего времени магазинные полки ломятся от напитков, которые, согласно мнению производителей, обеспечивают организм большим количеством минералов и полезных веществ, чем обычная вода. Действительно ли можно ими заменить классическую минеральную воду? Не обязательно, но ими можно дополнить ежедневную порцию жидкости, ведь они здоровые, вкусные, низкокалорийные. И все же, какая вода самая полезная для питья?
Яркие знаменитости, известные тренеры, практикующие диетологи и самопровозглашенные эксперты рады рекламировать напитки, которые, правдоподобно, лучше, чем вода, и содержат гораздо больше микроэлементов, витаминов и питательных веществ.
Но не стоит давать себя обманывать, ведь обычно за такими лозунгами стоят крупные компании, которые потратили большие деньги на рекламу, и желают заработать на нашем невежестве.
Если действительно заинтересует нас бутылка или рекламная кампания нового напитка, следует внимательно изучить состав и ответить на вопрос, на самом ли деле эти компоненты необходимы для нашего организма. Может быть, нас привлекает только цвет этикетки, экзотическое громкое название или звезда, рекламирующая магическое свойство «зелья», дарующего нам здоровье, силу и красоту? Или на самом деле напитки работают?
Кокосовая вода
Удовлетворенная результатом действия кокосовой воды Мадонна инвестировала 1,5 миллиона долларов в завод, производящий напитки на ее основе. И это стало самой лучшей рекламой. Певица «заразила» питьем кокосовой воды и других звезд: Гвинет Пэлтроу, Деми Мур, Мэттью Макконахи, Энтони Кидиса и солиста Red Hot Chili Peppers.
Хотя некоторые скептически относились к кокосовой воде, но оказалась эта затея не настолько глупой.
Кокосовая вода добывается из молодых зеленых кокосов и не имеет ничего общего с жирным и калорийным кокосовым молочком. Этот напиток не что иное, как вода из почвы, полученная через корневую систему кокосовых пальм и отфильтрованная «телом» дерева по дороге к дозревающему ореху.
Естественная фильтрация делает воду очень чистой, с содержанием большого количества минералов, витаминов, природных органических кислот, и ее состав очень похож на человеческую плазму.
Что же скрывается в кокосовой «живой воде»?
Она является естественным изотоническим напитком, содержащим много калия и магния, восстанавливает электролиты у людей, интенсивно занимающихся спортом, а благодаря кинетину вода отличный источник антиоксидантов, которые предотвращают старение. Содержание лауриновой кислоты поддерживает иммунную систему.
Кокосовая вода также содержит витамин С и Витамины группы В, белки, железо, кальций и цинк, имеет антибактериальные и противогрибковые свойства. Не повышает чувствительность, не раздражает пищеварительную систему и имеет мало калорий (100 мл воды содержит 24 калории, то есть столько, сколько и яблочный сок).
Если есть желание познакомиться с целебными свойствами воды, лучше выбрать ту, которая не содержит дополнительных подсластителей, не смешана с фруктовым соком или энергетическим напитком.
Сок алоэ
Его свойствами восхищались в течение нескольких лет Дэвид и Виктория Бекхэм, а также огромное количество других звезд. Он стал особенно популярным среди тех знаменитостей, которые заботятся о своей талии, потому что диетологи очень часто советуют сок алое сидящим на диете из-за деликатного слабительного и желчегонного действия.
Противовоспалительное, антибактериальное и противогрибковое свойство алоэ известно на протяжении веков. Приготовленную из мякоти пасту наносят на раны и ожоги для ускорения заживления и регенерации клеток кожи. Все благодаря активным веществам: алоину, барбалоину и алоэ-эмодину, которые имеют иммуностимулирующее и бактерицидное действие, и антипростагландину, который тормозит воспалительные процессы и имеет обезболивающие свойства.
Алоэ укрепляет иммунную систему, помогает бороться с псориазом, аллергией, экземой.
Кроме того, сок алоэ является богатым источником витаминов группы В, а также С и А, фолиевой кислоты, калия, кальция, магния, фосфора, натрия, цинка и железа. Он поддерживает лечение метаболических нарушений, язв, колитов и синдромов раздраженного кишечника.
Сок или мякоть при наружном применении помогает при проблемах пересушенной кожи, перхоти и угрях. На рыке доступен концентрированный сок алоэ и содержащие его напитки. Перед совершением покупки следует прочитать этикетку, потому что некоторые из них могут быть сильно подслащены и содержать 45 калорий на 100 мл.
Поскольку сок алоэ и напитки на его основе действуют, как слабительное и мочегонное средство, могут выщелачивать электролиты (особенно калий), поэтому они не должны использоваться при интенсивных тренировках.
Березовый сок
Он является самым известным в странах Восточной Европы, Скандинавии, Китае и, вероятно, потому его слава не достигла еще американских звезд, и он не так популярен как кокосовая вода и сок алоэ. Как оказывается, его состав, свойства действительно заслуживают интерес, ведь на протяжении многих веков его использовали как успокаивающее средство при ревматических болях (в виде обертывания) и богатый источник витаминов и минералов.
Наиболее ценен сок, извлекаемый из ствола. Но обладает целебными свойствами и его собрат из листьев и березовых почек (анальгетик и жаропонижающее).
Березовый сок содержит много ценных витаминов и микроэлементов: лимонную и яблочную кислоту, кальций, фосфор, калий, магний, железо, медь, витамины группы В, полимерные соединения и дубильные вещества. Он полезен для здоровья и красоты.
Быстро усваиваемые питательные вещества укрепляют организм и регулируют обмен веществ, помогают в работе почкам, смывают отложения мочевых путей и препятствуют образованию камней.
Натуральная китайская медицина приписывает соку свойства, поддерживающие жизненную энергию, очищения печени, улучшения кровообращения и эластичности кожи. Березовый сок лечит акне и помогает стимулировать рост волос.
Китайские гомеопаты назначают березовый сок, как вспомогательное средство, для лечения артрита, подагры, цинги, анемии, язвы, воспаления горла и экземы. Травники верят в противораковые свойства сока, но, к сожалению, этого не было научно доказано.
Березовый сок можно купить в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания. Можно выбрать чистый сок или с добавлением сока шиповника, свеклы, клюквы или мяты. Лучше всего выбирать сок без добавления сахара, потому что 100 мл напитка содержит всего 3 калории.
Березовым соком не следует злоупотреблять при серьезных заболеваниях почек, обструкции мочевыводящих путей и аллергии на пыльцу березы.
Вода из ледника и дождевая вода от вулкана
Иногда мы с интересом наблюдаем за странностями и дивными пристрастиями звезд, но чаще широко открываем глаза от удивления, когда они рассказывают о любимой минеральной воде, которая, по их мнению, сродни саму дорогому и лучшему сорту вина.
В мире создаются модные «водные бары» (например, в знаменитом парижском магазине Colette), где можно попробовать минеральные воды со всего мира и в каждом ценовом диапазоне (даже Aqua di Cristallo в бутылке емкостью 1250 мл, покрытой 24 каратным золотом и стоимостью 3600 долларов).
В большинстве случаев цена зависит не от «формулы» воды, но от отделки бутылки. А вода? Вода, как вода. Если ее добывают в контролируемых и безопасных скважинах, то она содержит приблизительно одинаковые минералы в большей или меньшей концентрации.
А что же пьют звезды?
Кроме хорошо известных и уважаемых минеральных вод Европы Evian, S. Pellegrino, Perrier, Aqua Panna i Volvic, они любят дождевую воду, собранную на Фиджи. Можно также последовать их примеру и попытаться разглядеть полезные свойства воды Kona Nigari, извлеченной с глубины 300 метров, или растопить кусочек исландского или норвежского ледника.
Но нет никаких причин, чтобы относиться к ним, как исключительно полезным для здоровья. Ведь эти воды не сильно отличаются по своей питательной ценности, содержанию минералов и микроэлементов от своих собратьев, добываемых классическим способом.
Ну а я предпочитаю так называемую «живую» воду. Что это и какие у неё свойства вы узнаете из другой моей статьи, а именно: Живая и мёртвая вода свойства и применение!
Спасибо Вам за внимание! Будьте здоровы!
