Доброго времени суток, дорогие друзья! Недавно узнала, что моя подруга выращивает клубнику на балконе в квартире. Зачем? «Я гипертоник, а она хорошо понижает давление», – таков был ответ. Мне стало интересно: а кому еще нужна ягода? Я изучила справочники здорового питания и… заказала семена. Решила тоже заняться домашним садоводством. Почему? Сейчас расскажу и вам, чем уникальна клубника польза и вред для здоровья.
Что мы получаем
Многие знают о том, что лакомство укрепляет иммунитет. Природный дар содержит множество витаминов, в том числе аскорбиновую кислоту. Особенно важно это для маленьких деток: их организм нужно тщательно готовить к осени и зиме.
Продукт оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Кровообращение улучшается, ткани активно снабжаются кислородом. Плоды используют для лечения атеросклероза.
Ягоды обладают мягким мочегонным и желчегонным эффектами. Сама мякоть на 88% состоит из воды, поэтому помогает почистить почки. Некоторые врачи рекомендуют обратиться к десерту, если образуется песок. Угощение ликвидирует застой желчи, может входить в диету при холецистите.
Настоятельно советую не упускать сезон! Часто женщины пользу и вред клубники для здоровья недооценивают. Во-первых, это спасение для тех, у кого тяжело проходят менструации. Во-вторых, сок и мякоть творят чудеса с кожей. Маски подсушивают покровы, убирают угри, сужают поры. Для домашней косметики подойдут замороженные ягоды.
Природный дар желательно употреблять студентам и детям. Он активизирует интеллектуальную деятельность, снимает перенапряжение и улучшает память. Кстати, о способах тренировки памяти для детей и взрослых я уже рассказывала.
Поможет лакомство и тем, кто никак не может избавиться от вредных привычек. Кисловатый вкус отбивает тягу к сладостям и сигаретам. В крайнем случае – смягчает влияние никотина.
Клубника – грозный враг заболеваний
Когда стоит «подключить» диету к лечению? Алые плоды помогут при следующих патологиях:
- заболевания глаз и плохое зрение
- подагра
- артрит
- проблемы с нервной системой
- малокровие
- нарушения работы сердца
- сахарный диабет
- стоматит
- ангина.
Ученые отметили, что десерт замедляет развитие рака. Увы, полностью изгнать онкологию лакомство не может, но больные клетки будут медленнее распространяться.
Лучшее – детям
Некоторые молодые мамы сомневаются в том, можно ли давать клубнику детям. Пользу и вред для здоровья однозначно оценить трудно. С одной стороны, продукт – кладезь витаминов. С другой – возможно появление аллергии и раздражение ЖКТ. И все же баловать малышей натуральным десертом нужно, но с умом. Соблюдайте несколько правил, чтобы не навредить.
1. Не давайте лакомство маленьким деткам до 3 лет.
2. Перед употреблением не только тщательно мойте ягодки, но и обдавайте их кипятком. Так вы уберете лишнюю пыльцу, которая зачастую приводит к аллергии. На полезные свойства это не повлияет.
3. Либо удаляйте косточки, либо готовьте смесь с молочными продуктами. Второе предпочтительнее. Косточки и кислоты раздражают стенки желудка и кишечника. «Молочка» их обволакивает, предохраняет от повреждений. Желательно подавать угощение со сливками и медом. Привередам можете приготовить смузи из молока, мороженого и алых плодов. По желанию добавьте банан.
Кушаем, чтобы похудеть
Некоторые советуют ненадолго перейти на ягодную монодиету. Я не поддерживаю такие радикальные методы. Это плохая затея – есть одну клубнику для похудения. Польза и вред для здоровья, конечно, несоизмеримы, но в таких количествах лакомство превращается в убийцу желудка. Потеряете вы только жидкость, которая быстро вернется, зато заработаете гастрит. 1,5 кг кислот в день – это не шутки. Специалисты рекомендуют съедать не более 0,5 кг в сутки.
Может ли помочь ягода похудеть при разумном употреблении? Да! Натуральная сладость удерживает от срывов, ускоряет метаболизм и избавляет от холестерина. Введите десерт в здоровое меню, чтобы быстрее достичь результата.
Во время беременности
Многие спрашивают: «А можно ли кушать клубнику беременным?» Вред и польза для здоровья неоднозначны и в данном случае. Угощение нормализует давление и пищеварение, хорошо влияет на развитие глаз и опорно-двигательной системы крохи. Однако ягодки очень аллергенны.
Профессионалы рекомендуют съедать по несколько плодов 2-3 раза в неделю. Особенно полезно это при риске гипоксии и авитаминозе.
Рецепты красоты
Поделюсь средствами из косметички. Для сухой кожи они не подходят, а вот для жирной и проблемной – то, что нужно.
- Несколько ягод разомните до состояния пюре. С помощью ватного диска нанесите сок на кожу. Когда высохнет, вы ощутите, как лицо стянулось. Теперь щедро распределите мякоть и сок. Через 15-20 минут можете смыть массу. Не забудьте про увлажняющий крем.
- В пюре из 1 крупного плода добавьте голубую глину. Ваша цель – достичь консистенции кашицы. Через 15-20 минут смойте. Кожа станет шелковой. Увлажните.
- Смешайте сок и ромашковый отвар. Заморозьте в формочках для льда. Протирайте, чтобы придать эластичность и свежесть.
Противопоказания
Придется отказаться от сладости при:
- аллергии
- язве и гастрите
- циррозе печени
- камнях в почках и желчном пузыре
- хроническом аппендиците.
Тем, у кого слабые десны, лучше пить сок через трубочку. При открытом контакте мякоть раздражает слизистые.
Клубника – это и десерт, и целая аптечка. А какие блюда из нее готовите вы? Моей семье нравятся натуральные йогурты с добавками. Я измельчаю ингредиенты в блендере и выкладываю послойно в креманке. В крайнем случае подойдет обычный бокал. Сверху можно украсить орехами и листьями мяты. Приятного аппетита!
