Здравствуйте, дорогие друзья! В Индии девушки, чтобы родить богатыря, готовят напиток из молока, куркумы и гвоздики. Ученые доказали, что такая смесь улучшает работу щитовидной железы. Это способствует зачатию. В Аюрведе специя – традиционное лекарство от простуды. На что способен индийский шафран? Выясним, какими свойствами он обладает и как употребляется куркума с водой натощак.
Для чего это нужно
Индийский шафран входит во многие национальные смеси. Традиционно его добавляют в плов. Солнечный порошок высоко ценится в Средней Азии. Специя известна и за ее пределами: в Великобритании приправу добавляют почти во все мясные блюда, соусы, маринад. Все это ради полезных свойств турмерика.
Что «умеет» солнечный порошок?
1. Чистит кровь, нормализует ее состав.
2. Улучшает пищеварение, поддерживает нормальную микрофлору и уменьшает кислотность желудочного сока.
3. Выводит токсины из печени.
4. Понижает уровень глюкозы и холестерина.
5. Укрепляет сердце.
6. Лечит респираторные заболевания и повышает защитный потенциал организма.
7. Является натуральным антисептиком, анальгетиком, антибиотиком и желчегонным средством.
8. Помогает бороться с суставными патологиями.
9. Защищает от рака и анемии.
Надеюсь, теперь стало очевидно, что специя должна стать частью любого здорового меню. Рекомендуется ежедневно добавлять в блюда 0,5-1 ч. ложку. С профилактикой понятно, но как принимать куркуму в лечебных целях?
Народные рецепты
Вы не сторонник кардинальных методов очищения организма? Воспользуйтесь пряностью. Она бережно выводит шлаки. Половину чайной ложки солнечного порошка смешайте с водой. Пейте по утрам. Продолжительность курса – 20 дней.
Болят суставы? Получили травму? Добавьте в мед индийский шафран (1:1) и приложите компресс к проблемной точке. На небольшие открытые раны порошок наносят, чтобы остановить кровотечение, а также уничтожить микробов.
Эликсир от анемии: 0,25 ч. ложки специи растворите в меде и употребляйте лакомство по утрам. Это эффективный коктейль, компоненты которого дополняют друг друга. Интересный факт: куркума усиливает воздействие других веществ. Это и дар, и проклятие. Если дополнить смесь черным перцем, то эффективность ее приема увеличится аж в 20 раз!
Если вас тревожит чувство сухости, «песка» в глазах, то приготовьте натуральные капли. Возьмите 1 ч. ложку турмерика и 250 мл воды. Томите, пока не выпарится половина. Когда жидкость охладится, процедите через марлю. Оставшуюся воду закапывают в глаза 2-3 раза в день по 1-2 капли. Воспаление быстро проходит. Если просто смешать приправу с водой, то получится отличное средство для укрепления десен.
Принимайте коктейль из меда, воды и куркумы по утрам при гипертонии. Смешайте 1 ч. ложку пчелиного дара, 0,5 ч. ложки индийского шафрана и 250 мл жидкости. Учтите, что специя разжижает кровь! Именно по этой причине понижается давление. Нельзя принимать натуральное лекарство при скачках, оно поможет при постоянной гипертонии.
Еще один любопытный рецепт с аналогичным эффектом – медовые конфеты. Возьмите 6 г льняных семян, 4,5 г кунжута, 60 г мака, 3 ч. ложки приправы и 30 мл меда. Все сухие ингредиенты пропустите через кофемолку, затем смешайте. У вас получится 15-18 конфет, этого хватит на 3 дня. Перед приемом сладкого лекарства выпейте стакан воды. В целях профилактики употребляйте по 1 конфете в день.
Помощник в похудении
Сбросить вес без лишних усилий – недосягаемая мечта. Она станет чуть ближе, если вы будете употреблять куркуму с водой натощак для похудения. Чем это может помочь? Приправа корректирует аппетит, предотвращает переедание и дарует быстрое чувство насыщения. Она способна победить тягу к сладкому. Не забывайте про желудок: нормализуются процессы пищеварения, метаболизм.
Рекомендуется добавлять в стакан воды половину чайной ложки солнечного порошка и пить незадолго до завтрака. Мед по вкусу. Я советую просто обогащать приправой блюда. Это уменьшит воздействие на ЖКТ. Все-таки турмерик – очень сильная специя. Конечно, индийский шафран в вопросе похудения – не панацея. Основными «экспертами» остаются диета и спорт, а золотое молоко помогает облегчить процесс.
Противопоказания
Напомню о том, что солнечный порошок усиливает действие других веществ. Если вы принимаете лекарства, сначала проконсультируйтесь с врачом.
Даже куркума с водой натощак имеет противопоказания. Выраженный желчегонный эффект может навредить тем, у кого закупорены желчевыводящие протоки. При гипотонии, камнях в желчном, язве, панкреатите и гастрите принимать «угощение» нельзя!
Поскольку приправа разжижает кровь, будьте осторожны. Нельзя принимать ее в течение длительного времени и в больших дозах. Беременность и детский возраст (до 2 лет) являются дополнительными противопоказаниями.
Золотое молоко очень эффективно, но использовать его нужно с умом, как и любое лекарство. А добавляете ли вы индийский шафран в блюда? До новых встреч!
Спасибо за статью. Мне очень понравилось. Я всегда добавляю в блюдо куркуму и особенно в плов. Но не знала что у него столько полезных свойств. Спасибо.