baner
Издательство «МИФ»
Опрос
Если бы у Вас была возможность, изменить школьную программу 7-10 классов, какой предмет Вы бы добавили?
  • Семейные отношения 37%, 131 голос
    131 голос 37%
    131 голос - 37% из всех голосов
  • Духовные практики 21%, 74 голоса
    74 голоса 21%
    74 голоса - 21% из всех голосов
  • Целеполагание 13%, 46 голосов
    46 голосов 13%
    46 голосов - 13% из всех голосов
  • Астрология 10%, 35 голосов
    35 голосов 10%
    35 голосов - 10% из всех голосов
  • Бизнес / Карьера 8%, 28 голосов
    28 голосов 8%
    28 голосов - 8% из всех голосов
  • убрала бы часть предметов* 4%, 13 голосов
    13 голосов 4%
    13 голосов - 4% из всех голосов
  • экономическое право* 3%, 12 голосов
    12 голосов 3%
    12 голосов - 3% из всех голосов
  • черчение* 3%, 9 голосов
    9 голосов 3%
    9 голосов - 3% из всех голосов
  • Предмет "Знание о Законах Вселенной". Всё остальное вторично.* 2%, 7 голосов
    7 голосов 2%
    7 голосов - 2% из всех голосов
Всего голосов: 355
Голосовало: 282
25.08.2016 - 29.05.2017
* - добавлен посетителем
Опрос закрыт
baner

Вся правда о чудодейственных свойствах мёда!

лекарственные свойства меда

Мёд — один из самых доступных и полезных продуктов во всём мире. Лекарственные свойства меда мы все знаем еще с детства. И нет ни одного человека по-моему, который не был бы знаком с его вкусом и ароматом.

У меня в семье он всегда занимал и будет занимать своё действительно почётное место. Я хочу конечно же подчеркнуть о свойстве настоящего качественного продукта. В этой статье я хочу привести ту информацию, которую я знаю. Для кого-то она знакома, а для кого-то окажется ценной. Чему я буду и рада.

Наши предки уже давно знали, что мёд продлевает жизнь человека. Об его поистенне уникальных свойствах человек знал и испытал на себе ещё много веков назад.

Состав и свойства мёда

Натуральный пчелинныё мёд очень схож с минеральным составом крови человека и поэтому быстро усваевается человеческим организмом, причем компоненты меда усваиваются почти на 100%, улучшая при этом процесс пищеварения.

Микроэлементы, входящие в его состав, играют огромную роль в укреплении скелета человека. Минеральные вещества помогают в процессе обмена веществ, гармонов, выполняют функцию переноса кислорода, находятся в составе ферментов и витаминов, без чего неисполнимо превращение поступающих пищевых веществ в организм.

Сахар, минеральные вещества, различные микроэлементы, ферменты и витамины, такие как В1, В2, В3, пиридоксин, витамин Н, никотиновая кислота, витамины РР, Е и С, входящие в состав меда, оказывают общеукрепляющее, тонизирующее действие на организм.

Благодаря фитонцидам и ферментам, входящим в состав, мед обладает способностью останавливать рост болезнетворных бактерий.

Антиоксиданты способствуют выведению из организма вредных веществ, тяжелых металлов, предотвращают возникновение раковых опухолей, способствуют сохранению молодости организма. Что конечно же и не мало важно для каждого из нас независимо от возраста.

Аминокислоты, входящие в состав меда, улучшают деятельность головного мозга, память. Мёд эффективен при лечении заболеваний желудочнокишечного тракта, внутренних органов, заболеваний сердечно-сосудистой системы таких как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония и многих других заболеваний. Наконец доказано, что мед помогает увеличить количество пробиотических бактерий в пищеварительных каналах, что помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, уменьшить холестерол и избежать рака прямой кишки.

Как выбрать настоящий мёд

Как же выбрать настоящий мёд и что следует учитывать, если вы всё-таки решили купить его на рынке ?! Я хочу дать немного информации на этот счёт. Хотя бы какие-то элементарные знания, чтобы не разочароваться потом, истратя деньги и не получив тот продукт, который вы желаете.

Настоящий зрелый мед наматывается на ложку (если ее поворачивать). В баночку он ложится горкой. Литр зрелого меда весит полтора килограмма.

Незрелый мёд или мёд разбавленный с водой или падью, искусственно полученный на центрифуге из незапечатанных сот, скисший или начинающий закисать просто стечёт с ложки.

Натуральный мед бывает жидким и кристаллизовавшимся. Время кристаллизации зависит как от цветов, с которых собран нектар, так и от температуры, при которой мед хранился. Большинство сортов меда кристаллизуется в ноябре-декабре. Покупая засахаренный мед (он похож на топленое масло), можно быть уверенным: он настоящий.

С жидким медом сложнее. В натуральном пчелином меде хорошо видны частицы воска и пыльцы. Если видно что в банке образовалось два слоя: более плотный внизу и более жидкий сверху — то это не настоящий хороший мёд. Лишь немногие сорта меда (вересковый, акациевый, каштановый, в которых больше фруктозы, чем в остальных) остаются жидкими до весны.

Развесной мёд конечно же лучше покупать у пчеловодов.

Есть некоторые способы проверить, настоящий ли мёд

Я сама не экспериментировала, но кому будет интересно, то можете попробывать.

Размешайте столовую ложку меда в стакане чистой горячей воды. Мед без дополнительных примесей совершенно растворится; если потом добавить немного спирта, раствор не замутнится, останется совершенно прозрачным (исключением в этом случае будет только падевый мед с хвойных деревьев).

Есть и еще один способ – каплю меда посыпать щепоткой крахмала. Если крахмал останется поверх желтой капельки белой шапочкой – мед отличный; если этого не произошло – перед вами фальсификация.

При покупке меда попробуйте его на вкус. Если вкус вы находите неприятным и с горичью , то лучше не покупайте такой мед. Он может быть падьевым медом. Помимо всего этого в этом меде присутствуют большое количество азотистых веществ и декстрина. В таком мёде практически отсутствуют бактерицидные свойства.

Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого, в зависимости от вида растения, с которого пчелки собрали нектар. Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других веществ.

Хранение Мёда

Вязкость мёда зависит от температуры. Охлаждение увеличивает тягучесть мёда в 4 раза. Питательные и лечебные свойства мёда снижаются при нагревании. При 37°С и выше мёд утрачивает свои особые полезные свойства и превращается в обычный глюкозно-фруктозный сироп. Мёд при этом теряет бактерицидные свойства и аромат. Тепло изменяет и цвет мёда – он становится более тёмным, и, конечно, его качество.

Аромат мёда характерен для каждого сорта растения и обусловлен содержанием занесенных с нектаром различных веществ. Соотношение ароматических веществ в нектаре различных растений, с которых пчёлки собирают мёд, разное. Вообще их существует более 100. Я хочу дать общую характеристику мёда, чтобы знать на сколько он полезен.

Употребление мёда

Мёд нельзя добавлять в горячий чай, если его температура выше 37 градусов. Из полезного продукта он превратится просто во вредный или ядовитый напиток.

Я очень много лет сама употребляю мёд. Особенно утром с чаем. Одно время я предпочитала чай с мятой. И к моем удивлению и радости я избавилась от аритмии, что меня одно время беспокоила.
Я вообще утро без мёда не представляю. Утром он бодрит, а вот вечером он успокаевает .

Существует огромнейшее количество личебных рецептов с мёдом. Я приведу здесь некоторые из них.

Рецепты

Грецкие орехи с мёдом — прекрасное общеукрепляющее средство

Смешать в равных пропорциях толчёные ядра грецких орехов и мёд.
Съедать до 100 гр. смеси в день за 3-4 приёма. Эта смесь весьма полезна при гепертонии, анемии, атеросклерозе, болезнях печени, желудка, запорах, сердечно-сосудистой недостаточности, заболеваниях почек, физическом и умственном переутомлении.

Общеукрепляющая смесь с вином

Вино красное (желательно кагор) — 350 г., алоэ — 150 г., мёд -250 г.
Растение алоэ 3-5 летнего возраста не поливать 3 дня. Затем срезать листья, промыть их, измельчить, отжать сок, смешать все компоненты (мёд желательно использовать майский) и настаивать 5 дней при температуре 4-8 градусов.

Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды, как общеукрепляющее средство. Противопоказания — аллергия к каким-либо компонентам рецепта.

Отвар овса с мёдом — действенное общеукрепляющее средство

1 стакан зёрен овса залить 1 л. кипячёной воды и томить до выпаривания ¼ жидкости. Затем процедить и принимать по ½ стакана 3-4 раза в день до еды, растворяя мёд по вкусу, как общеукрепляющее средство, а также при болях в суставах, сопровождающих обменные артриты, воспалительных заболеваниях желудка и кишечника.

Употребляйте мёд и не болейте!

Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(3 голоса, в среднем: 5 из 5)

Если вам понравился пост, поделитесь!

Об авторе

Все статьи

Комментариев к статье: 0

    Оставить комментарий:

    Похожие статьи:

    рецепты как употреблять в пищу шпинат
    Шпинат — генерал зелени. Как его заморозить и с чем подать?

    Добрый день, дорогие друзья! Как часто шпинат оказывается на вашем столе? К сожалению, это растение сильно недооценивают. Все из-за мифов о том, что у него...

    Подробнее
    трава чистотел лечебные свойства и противопоказания
    Чистотел — гроза папиллом, родинок и бородавок

    Здравствуйте, дорогие гости! От бородавок легко избавиться, но сложно решиться. Прижигания, азот, лазер… Кто-то говорит, что это не больно? Лукавит. Ощущения такие, будто тебя медленно...

    Подробнее
    чеснок лечебные свойства и противопоказания
    Чеснок — горький плод здоровья. Убийца паразитов и микробов

    Добрый день, дорогие друзья! Что в детстве вам давали при простуде? Я до сих пор помню, как пила молоко с медом и чесноком. Тогда мне...

    Подробнее
    чем полезны овсяные отруби
    Чем полезны овсяные отруби?

    Как похудеть? Этот вопрос часто задают себе женщины с избыточным весом. Многие начинают худеть, садясь на жесткую диету. Ограничивают себя во многих продуктах. Чтобы придать...

    Подробнее
    польза яблочного уксуса для организма и здоровья
    Чем полезен уксус для здоровья? Заключения экспертов!

    Здравствуйте, дорогие читатели! Мы все знаем, что уксус применяется в лечебных целях уже тысячи лет. Гиппократ использовал его для заживления ран. Военный стратег Ганнибал из...

    Подробнее
    чайный гриб полезные свойства и противопоказания для женщин
    Чайный гриб: квас, который лечит

    Здравствуйте, уважаемые гости! Раньше чайный гриб считался величайшей ценностью. Мало кто делился им просто так. Сейчас с выращиванием «питомца» дело обстоит проще: в интернете есть...

    Подробнее
    чага полезные свойства как заваривать и применение
    Чаговый чай. Вкус кофе и польза березы. Как приготовить супер-напиток для похудения?

    Добрый день, уважаемые читатели! В детстве соседка угощала меня очень вкусным напитком. Похож на кофе и какао одновременно. Прошло время. Название я не запомнила. Иван-чай,...

    Подробнее
    чабрец полезные свойства и противопоказания для женщин
    Чабрец. Маленький кусочек солнца в непогоду

    Добрый день, дорогие друзья! Знаете, чем отличается чабрец от антибиотиков? К медикаментам микробы привыкают и вырабатывают иммунитет. Натуральные фитонциды им не по зубам. Медики давно...

    Подробнее
    Вверх