Здравствуйте, дорогие читатели блога! В сегодняшней статье я попытаюсь разобраться в вопросе, который, как я думаю, волнует многих женщин. Речь пойдёт о питании против целлюлита на бедрах и ягодицах. А натолкнули меня на эту тему японские женщины.
Кожа японских женщин кажется «свободной» от целлюлита. Почему? Потому что в стране восходящего солнца все, а особенно рацион, отлично сбалансировано. Энергию, которую организм получает из пищи можно разделить на две группы: «Инь» — помогает избавиться от токсинов и «Ян» — стимулирует обмен веществ и побуждает организм сжигать жир. Такое питание против целлюлита на бедрах и ягодицах дает свои результаты! Ведь, хорошо сбалансированная еда помогает бороться с целлюлитом, а также иметь фигуру мечты без подсчета калорий.
Зелень разглаживает
Эффектный дренаж тканей является способом повышения эффективности работы лимфатической системы и, следовательно, уменьшения «подушечек» целлюлита. Он помогает удалить отходы обмена веществ и лишнюю жидкость из организма. От эффективности лимфатической системы зависит эластичность соединительной ткани.
Когда у вас отличная микроциркуляция, излишек жидкости не аккумулируется и не связывается с коллагеновыми волокнами, присутствующими в жировых клетках, что приводит к появлению целлюлита. Диета японок включает большое количество овощей, которые предотвращают избыточное накопление воды в организме. Это, в основном, зеленые овощи, а также репа и травы: одуванчик и крапива.
Одуванчик лекарственный, используемый для салатов (он имеет слегка горьковатый вкус), хорошо разглаживает кожу бедер. Он рекомендован в дуэте с крапивой. Ее сырые листья добавляют в салаты и бутерброды, варят из них супы.
Конец апреля и начало мая – это сезон свежего одуванчика и молодой крапивы. Обязательно стоит попробовать приготовить из них салат.
Салат из одуванчика и крапивы
Для него понадобится: пучок одуванчиков, 2-3 помидора, почищенных и порезанных кубиками, пучок спаржи, молодые листья шпината, немного зеленого лука, ложка оливкового масла и ложка бальзамического или рисового уксуса, морская соль и перец по вкусу.
Спаржу надо отварить, одуванчик и листья шпината порвать руками на небольшие кусочки, добавить мелко нарезанный лук. Все это заправить соусом из уксуса и масла.
Грибы делают кожу упругой
Грибы шиитаке – это в азиатских странах символ долговечности из-за их способности стимулировать иммунную систему. Они содержат вещество под названием лентинан, которое не только укрепляет иммунную систему, но и снижает уровень холестерина, и предотвращает, потурю упругости тканей. Грибы шиитаке являются также отличным источником селена, железа, белка и клетчатки. Свежие грибы содержат витамин С, который стимулирует выработку коллагена, отвечающего за упругость кожи.
Рецепт супа из грибов шиитаки
Для него потребуется: литр овощного бульона, ½ стакана воды (для того, чтобы размочить грибы), 5-6 сушеных грибов шиитаке, больная морковь, потертая на крупную терку, 180 г нарезанного кубиками тофу, 2 чайные ложки сахара, чайная ложка свеженатертого имбиря, пакет рисовой лапши, мисо.
Надо сварить бульон с морковью и грибами, добавить тофу и уменьшить огонь. Затем следует добавить туда рисовую лапшу и варить на слабом огне в течении 3 минут. Подавать такой суп надо с несколькими чайными ложками мисо.
Соя омолаживает
В Японии ее называют «мясом полей», а в Китае «королевой всех растений». Как священное растение соя занимает место в национальной кухне этих стран. Кроме того, блюда из нее гарантируют японкам гладкую, лишенную целлюлита кожу. Соя богата фитостеролами, которые являются одними из важных составляющих липидного слоя кожи.
Фитостеролы «ремонтируют» липидный барьер, защищая кожу от старения, в том числе вялости. Они взаимодействуют с естественными компонентами кожного покрова, защищая его от токсических веществ и смягчая изменения, вызванные менопаузой.
Питательные вещества сои являются ценными для всего организма. Она содержит много витаминов группы В и лецитин, который влияет на нормальное функционирование мозга и улучшает память. В сое также можно найти много минеральных легкоусваиваемых организмом элементов, в том числе калий, железо, магний, фосфор, кальций. Можно подпитывать ими организм, попивая соевое молоко или наслаждаясь тофу, но лучше попробовать салат из более легкой ипостаси сои – ее ростков.
Салат из соевых ростков
Для него понадобится: одна небольшая пекинская капуста, пакет соевых ростков, 2 луковицы, по 3 столовые ложки соевого масла и уксуса, 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки прозрачного жидкого меда.
Капусту надо очистить от верхних листьев, промыть, обсушить и нарезать на полоски. Лук следует порезать кольцами и добавить ростки сои. Из масла, уксуса, соуса и меда приготовить соус и заправить ним салат.
Водоросли сжигают жир
Зеленые, коричневые, красные, морские или пресноводные — все водоросли содержат ценные ингредиенты для кожи. Их состав и компоненты человеческой кожи похожи друг на друга. Благодаря этому содержащиеся в косметике экстракты, полученные из водорослей, переносятся организмом очень хорошо и действуют быстро.
Кремы с водорослями женщины для себя открыли давно. Пришло время открыть для себя их положительное влияние на фигуру при добавлении в пищу.
Все виды водорослей можно приобрести в магазинах здоровой пищи.
Комбу известен в Японии, как «мгновенный сжигатель жира» на бедрах и ягодицах. Он имеет интенсивный вкус моря, поэтому можно его добавлять в еду вместо соли.
Нори – морские водоросли, используемые для приготовления суши, помогают организму разрушать жировую ткань. Его можно также добавлять в суп или использовать как ингредиент салатов. Из всех морских водорослей нори содержат наибольшее количество кальция (больше, чем молоко), цинка и йода. Он также хороший источник лигнанов (фитоэстрогенов), которые имеют противораковые свойства.
Красные и бурые водоросли богаты каротином (витамином А), а также они хороший источник растворимой клетчатки (от 32 до 70 % сухого веса, в зависимости от типа). Благодаря чему они хорошо очищают кишечник и поддерживают его работу.
Из водорослей можно приготовить вкусный суп
Из расчета на 2-х человек понадобится: ¾ стакана красной чечевицы, ½ чашки коричневого риса, 4 стакана воды, 2-3 столовые ложки водорослей вакамэ, один пакетик мисо, соевый соус по вкусу. Водоросли надо вымочит в воде в течении 5 минут.
Затем водой с водорослями залить рис, добавить севый соус и варить около 20 минут. Влить еще два стакана воды, высыпать в суп чечевицу и варить до готовности, добавить мисо.
Мнение специалиста
Диета, богатая соей, грибами, водорослями и овощами, оказывает положительное влияние на кожу и микроциркуляцию, воздействуя на причины целлюлита на бедрах и ягодицах. Появлению «апельсиновой корки» способствует дефицит витаминов, минералов и других питательных веществ или сложность «доставки» их до клеток.
Усиливают это состояние запоры, проблемы с пищеварением, а также закисление из-за ежедневного потребления мяса, кофе и энергетических напитков, что ухудшает циркуляцию крови под кожей. Продукты, используемые в японской диете, стимулируют организм сжигать излишки жировой ткани и балансируют гормональное состояние. Такое питание в борьбе с целлюлитом на бедрах и ягодицах имеет еще и общеукрепляющие положительные результаты для вашего организма.
Статьи по теме:
На стороне «Инь»
На этой стороне доминируют зеленые овощи: артишоки, спаржа, овощи из семейства крестоцветных, а также крапива и одуванчик. Их полезное для красоты и здоровья действие основывается на очищении печени. К группе «Инь» принадлежит также черная и белая репа. Первая из них помогает очистить желчный пузырь, а вторая – ускоряет сжигание жиров.
Бобовые, такие как чечевица, фасоль, соя, также помогают очистить организм от токсин. Кроме того, в Японии ячмень считают «супер сжигателем жира», ведь именно он содержит наибольшее количество ниацина (витамина РР), который имеет очень большое влияние на гладкость кожи.
Ячмень с зелеными овощами и грибами шиитаке – это идеально сбалансированное блюдо!
На стороне «Ян»
Здесь, в основном, рыба, морепродукты и водоросли: продукты, богатые минералами, отвечающими за дренаж, то есть исправное выведение жидкости из организма. Сырая рыба в виде сашими (тонко нарезанных слайсов) является лучшим источником белка, не содержащим много калорий и ускоряющим обмен веществ.
Продукты из группы «Ян» — это также грибы, гречка, черные бобы, чеснок, лук, имбирь, тимьян, гвоздика, корица. Они разогревают организм, придают ему энергию, а это очень важно для поддержания терморегуляции и сохранения идеальной фигуры.
Ну вот в принципе и всё! Буду очень благодарна вам за отзывы и советы!
